Smoothie douceur de mangue


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Les températures sont de plus en plus douces et les beaux jours reviennent timidement. Qui dit beau temps dit le retour des smoothies tout doux en goût mium mium 😋 Aujourd’hui je te propose un smoothie mangue/banane/pomme/orange ! Ingrédients :   1/2 mangue 1/2 pomme 1 banane  1 verre de jus d’orange   Mélange tous les ingrédients et […]

15 mars 2018

Recette CAP pâtissier, semaine 7 : Bûches de Noël traditionnelle et à insert 😋 (dont crème mousseline, anglaise, biscuit pistache, biscuit choco sans farine, mousse chocolat blanc, crémeux exotique, compoté mangue/passion)


CAP pâtissier

Changement de programme ! normalement je devais te publier la recette de la tarte bourdalou, tarte chocolat et les techniques de tempérage du chocolat, mais j’ai trouvé plus judicieux de te publier les recettes de bûches. Ainsi cela te permet si tu le souhaites de réaliser ces bûches pour ton repas de Noël !    […]

21 décembre 2017

Panacotta à la banane avec son coulis de pêche/nectarine 😋


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Mium mium une panacotta c’est bon, c’est frais et ça en met plein la vue 😉 Facile et rapide à faire c’est le dessert idéal à faire pour les gourmand(e)s qui manque de temps! 😃 Pour le coulis, tu peux utiliser n’importe quel fruits, j’ai opté pour pêche, nectarine et banane, car c’est les fruits […]

9 octobre 2017

Un smoothie qui donne la banane 😁


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Mium mium un smoothie  choco-banane-amande que c’est bon, doux mais savoureux, le matin au petit-déjeuner c’est un vrai régal 😋  Ingrédients :  Une banane bien mur  1 verre de lait Du chocolat en poudre Quelques gouttes d’arôme d’amande  Mixe tous les ingrédients dans ton blender et ajoute s’il le permet quelques glaçons.  Dose le chocolat […]

3 août 2017

Smoothie douceur de pêche blanche 😋


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Mium mium c’est bon les pêches et nectarines blanche, en smoothie c’est carrément doux et rafraîchissant ! Ingrédients : 1/2 banane  1 pêche blanche  1 nectarine blanche  1 verre d’eau  Découpe les fruits en petit morceau et mixe-les dans ton blender avec un verre d’eau. Si ton blender le permet ajoutes des glaçons pour un […]

27 juillet 2017

Un smoothie complètement mango ! 😋


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Mium mium quoi de mieux qu’un bon smoothie pour débuter la journée !  Mixe tous les ingrédients et déguste-le bien frais. Si ton blender le permet, ajoute des glaçons, il sera encore meilleur !  Si tu l’aime plus épais ou liquide, ajuste l’eau selon tes goûts 😉 Ingrédients : 1/2 banane  1/2 pomme  1/2 mangue  […]

20 juillet 2017

La cerise sur le smoothie !


Food, Non classé

Mium mium que c’est bon les cerises, pourquoi pas en faire un smoothie ?  Mélange tous les ingrédients et si ton blender le permet ajoute des glaçons. Assis toi confortablement et déguste-le bien frais 😉 Ingrédients :   une dizaine de cerises (n’oublie pas de les dénoyauter hein!) 1/2 banane  2 abricots 1 verre d’eau  Bonne […]

9 juillet 2017

Smoothie tout doux en goût !


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Mium mium un bon smoothie tout doux en goût.  Mixe tous les ingrédients et déguste-le bien frais. Si ton blender le permet, ajoute des glaçons, il sera encore meilleur !    Ingrédients : 1 banane et demi 1 nectarine Quelques gouttes de citron 1 verre de lait   Bonne dégustation 😉 

9 juillet 2017