Comment faire un milk-shake fraise en 5 minutes chrono !


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Mium mium tu le sais j’ai bénéficié d’une super offre dans mon supermarché et j’ai dévalisé l’étale des fraises !! 😋😋 Mais elle se périment relativement vite, alors même si j’adore ça je ne me voyais pas manger des fraises chantilly toute la semaine ! Puis bizarrement je me suis rendu compte que je n’avais […]

16 juillet 2018

Smoothie douceur de mangue


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Les températures sont de plus en plus douces et les beaux jours reviennent timidement. Qui dit beau temps dit le retour des smoothies tout doux en goût mium mium 😋 Aujourd’hui je te propose un smoothie mangue/banane/pomme/orange ! Ingrédients :   1/2 mangue 1/2 pomme 1 banane  1 verre de jus d’orange   Mélange tous les ingrédients et […]

15 mars 2018

Bavarois fruits rouges / Spéculos 😋


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Aujourd’hui je te propose une recette de bavarois aux fruits rouges, à en tomber par terre. 🤤🤤 Comme je suis en stage il ne s’agit pas d’une recette apprise en cours. Il ne s’agit pas non plus d’une recette apprise en stage. Je ne la publie donc pas dans la rubrique « CAP pâtissier » mais […]

9 novembre 2017

Panacotta à la banane avec son coulis de pêche/nectarine 😋


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Mium mium une panacotta c’est bon, c’est frais et ça en met plein la vue 😉 Facile et rapide à faire c’est le dessert idéal à faire pour les gourmand(e)s qui manque de temps! 😃 Pour le coulis, tu peux utiliser n’importe quel fruits, j’ai opté pour pêche, nectarine et banane, car c’est les fruits […]

9 octobre 2017

Crumble nectarines/pêches blanches 😋


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Mium mium un crumble c’est bon, c’est rapide et ça se fait avec deux fois rien !  Aujourd’hui je te propose donc un petit crumble prêt en 10 minutes à savourer en dessert, au goûter, ou sans raison, juste pour le plaisir 😋  Pour 2/3 personnes :  Ingrédients :  2 nectarines blanches 2 pêches blanches […]

24 août 2017

Un smoothie qui à la pêche !  


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Mium mium un smoothie qui donne la pêche, moi je dis oui ! Et toi ?    Ingrédients : 1 pêche 1/2 pomme 2 abricots 1 verre d’eau  Mélange tous les ingrédients et si ton blender le permet ajoute des glaçons. Prends un moment pour toi et déguste-le bien tranquillement !  Bonne dégustation 😀  

10 août 2017

Un smoothie qui donne la banane 😁


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Mium mium un smoothie  choco-banane-amande que c’est bon, doux mais savoureux, le matin au petit-déjeuner c’est un vrai régal 😋  Ingrédients :  Une banane bien mur  1 verre de lait Du chocolat en poudre Quelques gouttes d’arôme d’amande  Mixe tous les ingrédients dans ton blender et ajoute s’il le permet quelques glaçons.  Dose le chocolat […]

3 août 2017

Smoothie douceur de pêche blanche 😋


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Mium mium c’est bon les pêches et nectarines blanche, en smoothie c’est carrément doux et rafraîchissant ! Ingrédients : 1/2 banane  1 pêche blanche  1 nectarine blanche  1 verre d’eau  Découpe les fruits en petit morceau et mixe-les dans ton blender avec un verre d’eau. Si ton blender le permet ajoutes des glaçons pour un […]

27 juillet 2017

Un smoothie complètement mango ! 😋


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Mium mium quoi de mieux qu’un bon smoothie pour débuter la journée !  Mixe tous les ingrédients et déguste-le bien frais. Si ton blender le permet, ajoute des glaçons, il sera encore meilleur !  Si tu l’aime plus épais ou liquide, ajuste l’eau selon tes goûts 😉 Ingrédients : 1/2 banane  1/2 pomme  1/2 mangue  […]

20 juillet 2017