Courgette pané au curry 😋

par LesidéesdeMimi

Mium mium que c’est bon des courgettes panés, aujourd’hui je te propose cette recette rapide, facile à faire, qui nécessite très peu d’ingrédients, mais qui n’en est pas moins savoureuse. 

  • Portions : 3 personnes 
  • Temps de préparation + temps de cuisson : 30 minutes 
  • Difficulté : facile 

Ingrédients :

  • 1 ou 2 courgettes (j’en ai finalement utilisé qu’une seule) 
  • 2 œufs
  • chapelure
  • Farine
  • Un cube de fait-tout
  • Poivre
  • Ail en poudre
  • Curry
  • Huile d’olive

 

Préparation : 

  • Découpe tes courgettes en fines rondelles et dépose-les dans un saladier 
  • Ajoute un filet d’huile d’olive, un cube de fait tout (soit une moitié), le poivre, l’ail, le curry. Mélange et laisse mariner quelques minutes.
  • Met de l’huile (à friture) à chauffer dans ta casserole (suffisamment pour frire les courgettes).
  • Remue tes deux œuf dans une assiette creuse, émiette l’autre cube de fait-tout, ajoute un peu de poivre et un peu d’ail, mélange.
  • Saupoudre de la chapelure dans une assiette creuse.
  • Saupoudre la farine dans une assiette creuse.
  • Il ne te reste plus qu’à tremper une rondelle de courgette dans la farine, puis l’œuf, puis la chapelure et à la faire frire dans l’huile chaude. 

Attention, les rondelles de courgette vont frire très rapidement, 1 à 3 minutes selon l’épaisseur, il convient donc de rester vigilant et surveiller la cuisson. 

Ces courgettes pané se mari très bien avec une salade verte à l’avocat et sauce vinaigrette au citron 😋

Pour la sauce vinaigrette :

  • 1 cuillère de moutarde
  • 2 cuillères de jus de citron 
  • 4 cuillères d’huile d’olive 

Mium mium il ne te reste plus qu’à déguster et te régaler 😋

Bon appétit 😃

Dis-moi en commentaire ce que tu en as pensé 😉

 

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59 commentaires

papotagesentrecopines 11 septembre 2017 - 9 09 39 09399

Coucou 🙂 super idée je vais tenter la recette avec juste du lait végétal à la place des œufs pour la panure!! (vegan oblige)
Merci beaucoup pour cette recette!!
Excellente journée à toi <3

Reply
lesideesdemimi 11 septembre 2017 - 20 08 43 09439

Merci 😊 tu me diras ce que tu en as pensé 😉 tu verras simple et efficace 😋

Reply
allandnada 11 septembre 2017 - 10 10 49 09499

Super je savais pas quoi faire à mes enfants ce soir !!!

Reply
lesideesdemimi 11 septembre 2017 - 20 08 43 09439

Haha alors ils ont aimé ? 😜😋

Reply
allandnada 11 septembre 2017 - 22 10 49 09499

Super mais pas encore maîtrisé à fond. Nouvelle essai mercredi soir 😀😀
Merci !

Reply
lesideesdemimi 12 septembre 2017 - 19 07 31 09319

Lol, la cuisson est très rapide selon la taille de tes tranches 😋

Reply
idkalafolle 11 septembre 2017 - 11 11 21 09219

🙈 ça a l’air délicieux recettes à tester ! Merci pour le partage !

Reply
lesideesdemimi 11 septembre 2017 - 20 08 44 09449

Merci et de rien 😊 tu verras c’est vraiment simple, mais très bon 😋

Reply
Lucille 11 septembre 2017 - 15 03 29 09299

Ça a l’air super bon ! 😍

Reply
lesideesdemimi 11 septembre 2017 - 20 08 45 09459

Merci 😊 oui très bon bon et très facile 👌🏼😉😋

Reply
Lucille 11 septembre 2017 - 21 09 02 09029

Je note ta recette et je risque de la refaire prochainement !

Reply
lesideesdemimi 12 septembre 2017 - 19 07 29 09299

Tu me diras ce que tu en as pensé 😉 tu verras c’est vraiment fastoch et rapide à faire 😋

Reply
danslabulleduneworinggirl 11 septembre 2017 - 16 04 47 09479

Ça l’air super bon! Je testerai😋

Reply
lesideesdemimi 11 septembre 2017 - 20 08 45 09459

Merci 😊 tu me diras ce que tu en as pensé 😉😜

Reply
bullesdetestschezflorette 11 septembre 2017 - 19 07 41 09419

Hello 🙂 ça a l’air bien bon et facile à faire, merci pour la recette 🙂 bisous

Reply
lesideesdemimi 11 septembre 2017 - 20 08 46 09469

Merci 😊 ah oui très très facile et très bon avec une petite salade 👌🏼😋😜

Reply
bullesdetestschezflorette 12 septembre 2017 - 19 07 32 09329

Reply
divananoussa 11 septembre 2017 - 22 10 17 09179

ça à l’air trop bon! à tester!

Reply
lesideesdemimi 12 septembre 2017 - 19 07 29 09299

Je te confirme lol 😋 puis tu verras très facile à faire 😉

Reply
lescouleursdunevie 13 septembre 2017 - 21 09 27 09279

Mmmm ça m’a l’air super bon !! Je mets cette recette dans ma liste à faire haha 🙂

Reply
lesideesdemimi 14 septembre 2017 - 18 06 28 09289

Haha tu me diras ce que tu en as pensé 😉😜

Reply
nuancesdemum 14 septembre 2017 - 8 08 59 09599

Coucou ! J’ai jamais pensé a faire des courgettes panées ! Je note… 📝 😀

Reply
lesideesdemimi 14 septembre 2017 - 18 06 30 09309

Tu verras c’est très simple et très bon 😋😉

Reply
LilouDoo 15 septembre 2017 - 20 08 35 09359

Ah çà c’est une excellente idée que je vais m’empresser de tester ce week-end!
Bonne soirée,
Bises

Reply
lesideesdemimi 15 septembre 2017 - 22 10 27 09279

Tu me diras ce que tu en as pensé 😉 fait attention à la cuisson, selon l’épaisseur c’est très rapide ! 😀

Reply
LilouDoo 16 septembre 2017 - 7 07 04 09049

C’est entendu, merci pour tes conseils!
Bises

Reply
pasapaslechemin 16 septembre 2017 - 8 08 15 09159

Une bonne idée pour varier les plaisirs de la courgette!!! Merci de tes « j’aime » réguliers sur mes articles 🙂

Reply
lesideesdemimi 16 septembre 2017 - 14 02 16 09169

Oui en effet ça change un peu sous cette forme 😉 pour les j’aimes il n’y a pas de quoi, tu es vraiment très douée en couture, j’aurais adorée m’y mettre, mais ça commence mal, j’arrive même pas à utiliser ma machine à coudre 🙊😳

Reply
pasapaslechemin 16 septembre 2017 - 16 04 57 09579

La couture, c’est comme la cuisine, il faut s’y mettre, et petit à petit, ça vient 🙂 A suivre!

Reply
lesideesdemimi 16 septembre 2017 - 22 10 52 09529

Je m’y met dès que je trouve comment fonctionne cette satané machine 😁 j’ai fait un 1er essai en confectionnent un conférencier (article à venir prochainement) mais je meurt d’envie d’essayer les vêtements, je vais m’entraîner et persévérer, petit à petit j’espère prendre le coup de main 😉

Reply
Courgette pané au curry 😋 – Ahimsa Yoga 16 septembre 2017 - 20 08 30 09309

[…] Source : Courgette pané au curry 😋 […]

Reply
lesideesdemimi 16 septembre 2017 - 22 10 57 09579

Merci pour le lien sur ton blog 😊😃

Reply
viniyoga ahimsa 16 septembre 2017 - 20 08 34 09349

je vais essayer…

Reply
lesideesdemimi 16 septembre 2017 - 22 10 56 09569

Tu me diras ce que tu en as pensé 😉 😀

Reply
viniyoga ahimsa 3 octobre 2017 - 18 06 03 100310

Et voilà j’ai essayé, délicieux… J’ai fait une sauce fromage blanc aux herbes avec et une salade. J’ai mis un peu moins de chapelure que toi. Mon chéri a adoré.

Reply
lesideesdemimi 3 octobre 2017 - 19 07 12 101210

Ahah cool 😉 je suis contente si toi et ton chéri vous vous êtes régalés 😜

Reply
LE TOUR DE Thierry 18 septembre 2017 - 16 04 57 09579

Bravo mimi pour ta recette je vais m’y mettre car j’ai des courgettes dans mon jardin très bonne idée

Reply
lesideesdemimi 18 septembre 2017 - 22 10 40 09409

Avec des courgettes du jardin ça doit être encore meilleur ! 😉😋

Reply
sellastreet 9 octobre 2017 - 20 08 35 103510

Tres apetissant!tres bonne idee à tester😉

Reply
lesideesdemimi 9 octobre 2017 - 21 09 57 105710

Tu me diras ce que tu en as pensé ! 😜 tu verras c’est très simple et rapide 😉

Reply
Céline72 17 octobre 2017 - 13 01 46 104610

Je me note ta recette 🙂

Reply
lesideesdemimi 17 octobre 2017 - 20 08 43 104310

Tu me diras ce que tu en as pensé 😜

Reply
monptitmondedemaman 30 octobre 2017 - 11 11 13 101310

Super appétissant, merci beaucoup, je garde sous l’coude la recette 😉

Reply
lesideesdemimi 30 octobre 2017 - 13 01 33 103310

Et tu verras c’est vraiment très rapide à faire 😉👌🏼

Reply
Amandine 9 novembre 2017 - 15 03 06 110611

Super chouette la recette ! Une bonne idée pour les enfants aussi

Reply
lesideesdemimi 10 novembre 2017 - 10 10 07 110711

Carrément ! Comment leur faire manger des légumes sous forme de nuggets ! 😜

Reply
Rémy Revel 9 novembre 2017 - 18 06 58 115811

:O on dirait un délit des cieux !

Reply
lesideesdemimi 10 novembre 2017 - 10 10 10 111011

Ahah bien joué ! 😉 puis avec une mousse très aérienne, le jeu de mot est parfait 👌🏼😁

Reply
petittouraucoindufeu 30 décembre 2017 - 23 11 21 122112

Je vais essayer, moi qui adore la courgette et qui en ai un peu marre de faire toujours les mêmes recettes:! je vais tenter!

Reply
lesideesdemimi 31 décembre 2017 - 17 05 41 124112

Tu me diras ce que tu en penses 😉 moi j’adore 😋

Reply
Itinéraire malin contre un cancer colon(isateur) 1 août 2018 - 11 11 40 08408

bonjour je viens de découvrir ton blog en voyant que tu as lu certains articles du mien et je t’en remercie
et cette recette tombe à pic car j’ai encore des courgettes du jardin (tu as pu voir que côté recettes courgettes j’essaie aussi de varier pour ne pas avoir une overdose !)
je ne connais pas le cube fait tout c’est comme les cubes de bouillons de légumes ? je te demande çà car je prends plutôt bio et y a pas tout en bio de ce côté là ! oui parce qu’avec l’appli yuca que j’ai parlé dans un article j’ai vu que côté additif il valait mieux !
sinon côté farine peut on le faire avec la maizena ??
MERCI D AVANCE
bonne journée
https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/

Reply
LesidéesdeMimi 2 août 2018 - 16 04 22 08228

Oui pas évident de varier les recettes avec les courgettes ! Pour le cube de fait-tout oui c’est comme les cubes de bouillons de légumes, ça s’achète dans le même rayon d’ailleurs, il n’y a pas marqué BIO sur l’emballage en revanche c’est noté 100% végétale, j’ai regardé un peu sur le net, apparemment tu peux utiliser de la maïzena à la place de la farine, mais je n’ai jamais testé, si tu teste je veux bien ton retour d’expérience 😉😀

Reply
Itinéraire malin contre un cancer colon(isateur) 2 août 2018 - 18 06 41 08418

merci de ces précisions. en fait j’ai l’appli yuca qui me dit s’il y a des additifs nocifs surtout vu les soucis de santé que j’ai eus je fais très attention.
je te dirai si je le fais.
Mais c’est tellement la canicule (30 dans la maison et 38 dehors) que je dégouline dès que je cuisine ! j’ai justement voulu faire un gratin courgette tomate chèvre ! on cuit !
on va finir par les manger qu’en salade !!! bonne soirée

Reply
LesidéesdeMimi 4 août 2018 - 13 01 12 08128

M’en parle pas, je me nourris que de crudités ou de salade de riz, pomme de terre, pâte etc ! Impossible d’allumer le four avec cette chaleur 🤯 oui tu as raison de faire attention avec ta santé, je ne connais pas yuca, je vais regarder ça de plus près 😉 😀

Reply
Itinéraire malin contre un cancer colon(isateur) 4 août 2018 - 16 04 42 08428

Fais gaffe avec l application on devient addict non je plaisante mais c est bien pratique pour voir les additifs.
Par contre ne fais pas attention quand c est marqué mauvais ça veut pas dire forcément qu il y en a .il marque mauvais quand y a trop de sel ou trop de sucre .genre chocolat noir 85% trop de graisses moi je regarde surtout les additifs nocifs

LesidéesdeMimi 6 août 2018 - 10 10 12 08128

Merci pour les infos, je reviendrais vers toi si je me perds avec l’application 😅😁

Itinéraire malin contre un cancer colon(isateur) 6 août 2018 - 10 10 49 08498

OK pas de souci mais elle est vraiment facile
et si tu veux il y en a une autre sur les produits crèmes solaires, cosmétiques, shampooings dentifrice etc
tu l’as sur mon blog
bonne journée
muriel
https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/

Reply
LesidéesdeMimi 7 août 2018 - 10 10 56 08568

Merci pour l’info je vais regarder ça de plus près 🧐😉

Reply
Recette : Poulet crunchy ultra facile ! - Les idées de Mimi 25 février 2019 - 10 10 01 02012

[…] le même style, je te propose ma recette de courgettes panée […]

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