Cette semaine je te partage ma recette du petit Frankenstein, mais tu peux facilement varier les couleurs et faire le monstre de ton choix !
D’ailleurs pour chéri ce n’est pas un petit Frankenstein, mais Creeper du jeu Minecraft ! C’est vrai qu’il lui ressemble beaucoup ;-D
Quantité pour 1 biscuit Frankenstein (à multiplier, selon le nombre de biscuits souhaités)
La taille de mon moule : 12 cm X 6 cm
Etape 1 : Le biscuit vert
Ingrédients :
- 22 g d’œuf
- 17 g de sucre
- 17 g de poudre d’amande
- 10 g de farine
- 8 g de beurre fondu froid
- 13 g de blanc
- 6 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pointe de colorant vert
- Préchauffe le four à 180°C
- Monte les blancs en neige avec les 6 g de sucre
- Mélange dans un saladier : l’œuf avec le sucre (17 g), la poudre d’amande, la farine et l’extrait de vanille.
- Ajoute les blancs montés en neige. Mélange délicatement.
- Ajoute le beurre fondu froid, mélange délicatement.
- Ajoute le colorant vert.
- Verse dans un moule rectangulaire (si tu n’as pas de petit moule rectangulaire, verse ta préparation sur une plaque, une fois cuit, découpe un rectangle aux dimensions souhaitées.)
- Enfourne 10 min à mi-hauteur.
Etape 2 : La décoration
- Cacao en poudre
- Pochoir à découper
- Dessine la forme de ton bonhomme sur une feuille.
- Découpe ton pochoir et dépose-le sur ton biscuit.
- Saupoudre du cacao.
- Retire délicatement l’excédent.
- Retire délicatement le pochoir.
Il ne te reste plus qu’à déguster ton petit monstre ! Encore plus facile que la petite araignée à voir ici.
Tu peux aussi faire fondre du chocolat et dessiner directement sur le biscuit pour créer ton petit monstre !
Facile à réaliser, c’est l’idéal pour un atelier Halloween gourmand avec des enfants 😉
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