Tu l’auras compris cette semaine on a travaillé la pâte à choux sous toutes ces formes ! Je te propose donc, comme le titre l’indique, les recettes des éclairs au…
cap patissier
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Recette CAP pâtissier, semaine 1 : Tarte aux pommes avec pâte sucré + Flan avec pâte brisé
par LesidéesdeMimiComme promis, je te partage les recettes apprises en semaine 1 et t’ajoute les astuces du chef 😉 Il s’agit comme le titre l’indique : D’une tarte aux pommes, comprenant…
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Aujourd’hui je te propose un article particulier. J’ouvre sur mon blog une rubrique « CAP pâtissier » car je suis en pleine reconversion professionnelle. 😜 En effet j’ai décidé à…
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