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  • Recette : Beignets moelleux & mes conseils et astuces pour ne plus les rater !

    par LesidéesdeMimi 21 février 2021

    C’était mardi gras il y a peu de temps, j’ai donc fait quelques beignets pour l’occasion. Aujourd’hui je te partage ma recette pour faire des beignets ultra moelleux !  Si…

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  • Recette : Macaron coco & mes astuces pour ne plus les rater !

    par LesidéesdeMimi 14 février 2021

    Il existe deux façons de faire des macarons, avec une meringue italienne ou française, de mon côté je préfère la version avec meringue française qui me paraît plus simple et…

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  • Recette : Pavés de saumon, sauce curry & coco

    par LesidéesdeMimi 31 janvier 2021

    Aujourd’hui je te partage ma recette de saumon à la sauce curry et coco ! J’ajoute des petits dés de poivron, mais tu peux aussi utiliser des dés de carotte…

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  • RECETTE : Poulet sauce aigre douce

    par LesidéesdeMimi 24 janvier 2021

      Les détails de la recette :  Quantité : 4 personne  Préparation : 15 minutes  Cuisson : 20 minutes  Les ingrédients : 3 filets de poulet 1 poivron 1 carotte…

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  • RECETTE : Boulettes de poulet caramélisées

    par LesidéesdeMimi 17 janvier 2021

    Aujourd’hui, je te partage une recette que j’adore et que je te recommande vivement d’essayer ! Les boulettes de poulet caramélisées, c’est un pur régal ;-D  Rien de bien compliqué…

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  • On mange quoi aujourd’hui ? – Semaine 3

    par LesidéesdeMimi 20 décembre 2020

    Nouveau ! L’Ebook on mange quoi aujourd’hui – Semaine 3, est disponible sur la boutique en ligne !    Accès direct à la boutique   En effet, ces derniers mois…

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  • On mange quoi aujourd’hui ? – Semaine 2

    par LesidéesdeMimi 22 novembre 2020

    Nouveau ! L’Ebook on mange quoi aujourd’hui – semaine 2, est disponible sur la boutique en ligne !    Accès direct à la boutique   En effet, ces derniers mois…

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  • On mange quoi aujourd’hui ? – Semaine 1

    par LesidéesdeMimi 29 octobre 2020

    Le site les idées de mimi évolue avec l’arrivée d’une boutique en ligne !      Accès direct à la boutique   En effet, ces derniers mois j’ai passé beaucoup…

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  • Recette vidéo : Le Hummingbird cake

    par LesidéesdeMimi 30 septembre 2020

    Aujourd’hui je te partage la recette du hummingbird cake, en français le gâteau colibris. Très peu connu en France, c’est un gâteau très populaire aux usa et particulièrement apprécié en…

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  • Recette vidéo : Le red velvet

    par LesidéesdeMimi 9 septembre 2020

    Un incontournable aux USA ! Je le trouve particulièrement esthétique avec sa couleur rouge et sa crème onctueuse, je me suis toujours demandé quel goût il pouvait bien avoir avant…

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A propos

A propos

Moi c'est Mimi, j'ai 32 ans, un chéri, deux boules de poiles et un CAP pâtissier. Je te partage mes idées, mes recettes et bons plans ! Alors, assieds-toi confortablement avec ta boisson préférée et viens piocher les idées qui t’intéressent. Et surtout, n'hésite pas à venir papoter, on ne juge personne ici ;-D A bientôt, Mimi

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