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citron

  • Recette vidéo : La tarte citron meringuée

    par LesidéesdeMimi 23 septembre 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette de la tarte au citron meringuée.  Elle est composée d’une pâte sablée noisette, une crème citron et d’une meringue italienne.  Rien de bien compliqué…

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  • Recette vidéo : Le P’tit Nico (Citron, framboise et chantilly)

    par LesidéesdeMimi 22 juillet 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette du P’tit Nico ! Il est composé d’un gâteau citron et graine de pavot,  une fine couche de lemon curd pour le pep’s, un…

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  • Recette CAP pâtissier, semaine 3 : Pâte feuilletée + Chausson aux pommes + Tarte Framboisine (dont crème d’amande) + Tarte au citron (dont crème au citron et meringue italienne) + Saint Honoré

    par LesidéesdeMimi 2 novembre 2017

    Pâte feuilletée (4 à 6 tours simples)  Environ 1kg de pâte L’idéal est de réaliser la pâte sur 3 jours, (de la laisser prendre le froid le plus longtemps possible…

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  • Spray anti acariens et désodorisant citron/lavande/menthe 

    par LesidéesdeMimi 21 septembre 2017

    Aujourd’hui c’est jeudi et qui dit jeudi, dit mini article 😉  Étant allergique aux acariens, il me fallait trouver une solution pour limiter leur effet sur moi, j’ai changé ma…

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  • Smoothie tout doux en goût !

    par LesidéesdeMimi 9 juillet 2017

    Mium mium un bon smoothie tout doux en goût.  Mixe tous les ingrédients et déguste-le bien frais. Si ton blender le permet, ajoute des glaçons, il sera encore meilleur !   …

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A propos

A propos

Moi c'est Mimi, j'ai 33 ans, un chéri, deux boules de poiles et un CAP pâtissier. Je te partage mes idées, mes recettes et bons plans ! Alors, assieds-toi confortablement avec ta boisson préférée et viens piocher les idées qui t’intéressent. Et surtout, n'hésite pas à venir papoter, on ne juge personne ici ;-D A bientôt, Mimi

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