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chocolat

  • RECETTE – Forêt noire facile

    par LesidéesdeMimi 20 juin 2021

    Aujourd’hui c’est la fête des Pères et pour l’occasion je te partage ma recette de la forêt noire ! Je trouve que c’est un des gâteaux les plus faciles à…

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  • RECETTE : Energy ball à la coco & éclats de chocolat

    par LesidéesdeMimi 2 mai 2021

    Aujourd’hui je te partage ma recette d’energy ball ! Mais cette fois-ci goût choco et coco et c’est tout aussi bon que la version cranberry et amandes !  L’avantage avec…

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  • RECETTE : Cupcakes de Pâques

    par LesidéesdeMimi 4 avril 2021

    Aujourd’hui c’est Pâques ! Cette année pour l’occasion j’hésitais entre des biscuits en forme de lapin ou des cupcakes, mon choix c’est finalement porté sur la deuxième option 😉 Je…

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  • On mange quoi au goûter ?

    par LesidéesdeMimi 3 mars 2021

    Nouveau ! L’Ebook on mange quoi au goûter ? est disponible sur la boutique en ligne !      Accès direct à la boutique   “On mange quoi au goûter…

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  • Recette vidéo : Le P’tit Yaya (Tout chocolat !)

    par LesidéesdeMimi 24 juin 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette du P’tit Yaya, j’avais fais ce gâteau pour ma sœur qui est une fan inconditionnel de chocolat ;-D Il était donc naturel de faire…

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  • Recette : Entremet choco / praliné

    par LesidéesdeMimi 13 mai 2020

    J’ai réalisé cet entremet pour l’anniversaire de chéri. Il n’a pas l’habitude de manger du praliné, même s’il aime ça. Personnellement j’adore le praliné, mais je me suis aperçue que…

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  • Facile à faire, des Cake-pop citrouille pour un halloween gourmand !

    par LesidéesdeMimi 15 octobre 2018

    Dernièrement j’ai fait des petit gâteau façon cupcake pour un article qui sortira le 22 octobre, certain gâteaux avaient débordés, j’ai donc récupéré les chutes et j’ai décidé d’en faire…

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  • Recette : Entremet poire / caramel / noisette

    par LesidéesdeMimi 17 septembre 2018

    J’ai réalisé cet entremet pour l’anniversaire de ma belle sœur, je savais qu’elle aimais les poires j’ai donc décidé de marier la poire avec du cacao, caramel, noisette et vanille.…

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  • Recette : Entremet mousse framboise / choco

    par LesidéesdeMimi 27 août 2018

    J’ai réalisé cet entremet pour la fête des pères. Le mien adore les mousses et voulait un entremet mousse sans croquant ni biscuit. Je suis donc partie sur une base…

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  • Recette CAP pâtissier, semaine 10 : Charlotte à la framboise + Poirier + Mendiant (dont biscuit cuillère, mousse framboise et crème mousseline)

    par LesidéesdeMimi 15 février 2018

    Cette semaine on entame les entremets ! miam miam ! On a débuté cette deuxième partie de formation par une charlotte à la framboise et un poirier. On a aussi…

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A propos

A propos

Moi c'est Mimi, j'ai 33 ans, un chéri, deux boules de poiles et un CAP pâtissier. Je te partage mes idées, mes recettes et bons plans ! Alors, assieds-toi confortablement avec ta boisson préférée et viens piocher les idées qui t’intéressent. Et surtout, n'hésite pas à venir papoter, on ne juge personne ici ;-D A bientôt, Mimi

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