Facile à faire, des Cake-pop citrouille pour un halloween gourmand !

Dernièrement j’ai fait des petit gâteau façon cupcake pour un article qui sortira le 22 octobre, certain gâteaux avaient débordés, j’ai donc récupéré les chutes et j’ai décidé d’en faire des petits cake-pop tout mignon en forme de citrouille. 

Tu peux faire cette recette avec n’importe quel type de gâteaux, chocolat, quatre-quart, madeleine, etc, selon ce que tu as sous le coude ! 

Aujourd’hui je te propose une recette de cake-pop citrouille, fastoche, rapide et qui nécessite très peu d’ingrédients, quoi demander de plus ? J’adore le résultat et des petits gâteaux en forme de sucettes je ne dis pas non ! mium mium 

Pour ce faire tu auras besoin de :

Matériel :

• Un bol 
• Une cuillère 
• 2 pailles
• Un verre avec du riz
• Des cures-dent
• Du film étirable

Ingrédients pour 4 Cake pop :

• 75g de gâteau (quatre-quart, madeleine, reste de gâteau au chocolat, qu’importe) 
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou mascarpone. 
• Du colorant alimentaire orange
• Zeste d’un citron vert pour la feuille 
• Une petite tasse de fondent pâtissier (ou chocolat blanc) 

1. Commence par verser du riz dans un verre, cela te servira de support pour tenir tes cake-pop.
2. Coupe tes deux pailles en deux.
3. Émiette le gâteau dans un bol.
4. Ajoute le fromage blanc. 
5. Malaxe du bout des doigts, jusqu’à la formation d’une pâte homogène. 
6. Sépare ta pâte en 4 morceaux et fais en des boules.
7. Enfonce l’extrémité d’un bout de paille dans une boule de pâte.
8. Appuie un peu sur le dessous de la boule pour qu’elle colle à la paille.
9. Dessine le motif d’une citrouille à l’aide d’un cure-dent. (J’ai appuyé légèrement avec la longueur du cure-dent, je n’ai pas utilisé la pointe).
10. Recommence l’opération pour les autres cake-pop.
11. Filme tes cake-pop et place-les au congélateur une dizaine de minutes.
12. Réchauffe ton fondent pâtissier ou chocolat blanc quelques secondes au micro-onde.
13. Ajoute le colorant. 
14. Trempe tes cake-pop un à un dans le fondent/chocolat coloré.
15. Tourne le cake-pop tête en bas, au-dessus de ton récipient, pour faire tomber l’excédent de glaçage. 
16. Une fois sec, appuie à nouveau avec le cure-dent, si les traits que tu as fait plus tôt se sont estompés avec le glaçage.
17. Il ne te reste plus qu’à les déposer dans ton verre de riz ! 

Une recette très simple et avec peu d’ingrédients, mais qui en met plein la vue ! La pâte de départ étant malléable tu peux essayé d’autre forme, araignée, chapeau de sorcière etc ! En avant les petites horreurs ! 

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