framboise

Qui dit le 01 avril, dit poisson d’avril ! J’avais très envie de faire une tarte en forme de petit poisson pour l’occasion ! Côté saveur j’ai fait une compote…

Aujourd’hui je te partage ma recette de galette des rois à la frangipane avec des framboises et éclats de nougatines. Cette fois-ci je n’ai pas eu le temps de préparer…

Aujourd’hui je te partage ma recette du P’tit Nico ! Il est composé d’un gâteau citron et graine de pavot,  une fine couche de lemon curd pour le pep’s, un…

Ça faisait longtemps que je voulais essayer un entremet rose / pistache / framboise, mais, chéri n’aime pas du tout le goût de la rose ! J’ai donc attendu un…

J’ai réalisé cet entremet pour la fête des pères. Le mien adore les mousses et voulait un entremet mousse sans croquant ni biscuit. Je suis donc partie sur une base…

Cette semaine je te partage les recettes des macarons vanille, pistache, framboise et passion! Rien que ça ! Je me suis aperçue après que j’avais pris en photo que ceux…

Cette semaine on entame les entremets ! miam miam ! On a débuté cette deuxième partie de formation par une charlotte à la framboise et un poirier. On a aussi…

Pâte feuilletée (4 à 6 tours simples)  Environ 1kg de pâte L’idéal est de réaliser la pâte sur 3 jours, (de la laisser prendre le froid le plus longtemps possible…