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fait maison

  • Recette : Pain Buns (hamburger) extra moelleux

    par LesidéesdeMimi 12 avril 2020

    Avec chéri on avait une folle envie de burger, les fast-food étant fermé et n’ayant pas de pain burger sous la main, je me suis dit que j’allais les faire…

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  • Recette : La baguette tradition

    par LesidéesdeMimi 5 avril 2020

    Je te partage aujourd’hui cette délicieuse recette de baguette tradition. Elle est relativement simple à réaliser et nécessite peu de travail.  Elle est à la fois croustillante à l’extérieur et…

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  • Comment fabriquer des pots suspendus (avec des conserves)

    par LesidéesdeMimi 30 avril 2018

    J’ai voulu apporter un peu de verdure et d’espace de rangement pour mes fournitures de bureaux, mais mon bureau n’est pas très grand et déjà bien occupée ! J’ai donc…

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  • Recette CAP pâtissier, semaine 15 : Des macarons en veux-tu en voilà ! (Vanille + pistache + framboise + passion)

    par LesidéesdeMimi 26 avril 2018

    Cette semaine je te partage les recettes des macarons vanille, pistache, framboise et passion! Rien que ça ! Je me suis aperçue après que j’avais pris en photo que ceux…

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  • Recette CAP pâtissier, semaine 13 : Pain au lait + couronne + succès pistache (dont biscuit Daquoise)

    par LesidéesdeMimi 12 avril 2018

    Cette semaine je te partage les recettes des pains au lait, de la couronne et des délicieux succès pistache !  Pain au lait et couronne Ingrédients : T55 500g Sel…

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  • Comment fabriquer un mini studio photo

    par LesidéesdeMimi 9 avril 2018

    Ça fait un moment que je voulais me fabriquer un petit studio photo, le rendu des photos est vraiment plus joli et met les objets en valeur. En ce moment…

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  • Smoothie douceur de mangue

    par LesidéesdeMimi 15 mars 2018

    Les températures sont de plus en plus douces et les beaux jours reviennent timidement. Qui dit beau temps dit le retour des smoothies tout doux en goût mium mium 😋 Aujourd’hui…

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  • Recette CAP pâtissier, semaine 11 : Opéra + Pains aux raisins + Drops (dont biscuit Joconde et mousse au chocolat)

    par LesidéesdeMimi 22 février 2018

    Cette semaine c’est les recettes de l’Opéra, des pains aux raisins et des drops. Mium mium de quoi se régaler !    OPÉRA Ingrédients :  Biscuit Joconde au café  Crème…

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  • Pot lumineux bois

    par LesidéesdeMimi 19 février 2018

    Je suis dans ma période pot lumineux ! Donc aujourd’hui je te propose un nouveau DIY pour faire et décorer un petit bocal sympa 😉 Tu verras il y en…

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  • Recette CAP pâtissier, semaine 10 : Charlotte à la framboise + Poirier + Mendiant (dont biscuit cuillère, mousse framboise et crème mousseline)

    par LesidéesdeMimi 15 février 2018

    Cette semaine on entame les entremets ! miam miam ! On a débuté cette deuxième partie de formation par une charlotte à la framboise et un poirier. On a aussi…

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A propos

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Moi c'est Mimi, j'ai 33 ans, un chéri, deux boules de poiles et un CAP pâtissier. Je te partage mes idées, mes recettes et bons plans ! Alors, assieds-toi confortablement avec ta boisson préférée et viens piocher les idées qui t’intéressent. Et surtout, n'hésite pas à venir papoter, on ne juge personne ici ;-D A bientôt, Mimi

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J’ai eu la chance de recevoir la box « Tablées d’été par La Table des copains Bénédicta » 🤩
J’ai été gâtée par @maison_delpeyrat 🤩
[RECETTE] Aujourd’hui je te partage la recette des pommes de terre rôties au parmesan 😋
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[RECETTE] Aujourd’hui je te montre comment préparer une mayonnaise inratable et prête en quelques secondes !
[RECETTE] Aujourd’hui je te partage la recette du bo bun aux nems 🤤

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