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  • RECETTE : Meringue arc-en-ciel

    par LesidéesdeMimi 20 mars 2022

    Aujourd’hui c’est officiellement le printemps (alias la meilleure des saisons !) mais pas que, c’est aussi la journée officielle du bonheur ! Alors, pour l’occasion j’ai préparé des meringues en…

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  • RECETTE : Gaufres salées à la courgette, chèvre frais et saumon

    par LesidéesdeMimi 13 mars 2022

    Aujourd’hui je te partage la recette des délicieuses gaufres salées à la courgette, chèvre frais et saumon fumé. C’est un vrai régal, simple et rapide à préparer !  Les ingrédients…

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  • RECETTE : Pâte au poulet, tomates cerises et mozzarella di bufala

    par LesidéesdeMimi 6 mars 2022

    Il y a peu, j’ai été contactée par Barilla et Monoprix pour participer à la Pastacademy. Le défi est simple, on est 50 à s’affronter autour d’une recette avec un…

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  • RECETTE : Donuts au four

    par LesidéesdeMimi 27 février 2022

    Mardi prochain c’est mardi gras, alors pour l’occasion je te partage la recette des donuts au four 😉  Ces donuts sont hyper léger et c’est un vrai régal. Tu peux…

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  • RECETTE : Baghrir inratable !

    par LesidéesdeMimi 20 février 2022

    Aujourd’hui je te partage la recette des baghrir, aussi appelé crêpes mille trous. J’ai une véritable passion pour ces crêpes ! J’en raffole et je pourrais en manger tous les…

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  • RECETTE : Financier St Valentin

    par LesidéesdeMimi 13 février 2022

    Demain c’est la Saint Valentin, alors pour l’occasion j’ai préparé des délicieux financiers à la pistache et à la framboise.  Et, comme c’est la fête des amoureux, je les ai…

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  • RECETTE : Pain naan ultra moelleux

    par LesidéesdeMimi 6 février 2022

    Aujourd’hui, je te partage une recette pour obtenir des pains naan ultra moelleux. C’est devenu ma recette de pain naan préférée, car j’adore quand le pain est aussi moelleux. J’avais…

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  • RECETTE : Crêpes + 3 idées pour la Chandeleur

    par LesidéesdeMimi 30 janvier 2022

    Aujourd’hui je devais te partager la recette des pains naans hyper moelleux, mais j’avais oublié que la chandeleur approche à grands pas ! Donc, finalement je publierais la recette des…

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  • RECETTE : Poulet Korma

    par LesidéesdeMimi 23 janvier 2022

    Aujourd’hui je te partage la recette du délicieux poulet korma. Il s’agit d’une recette originaire d’Inde aux saveurs épicées (mais douce) et cuisiné avec un peu de poudre d’amande.   La…

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  • RECETTE : Cornes de gazelles

    par LesidéesdeMimi 16 janvier 2022

    Aujourd’hui je te partage la recette des cornes de gazelles. J’adore l’eau de fleur d’oranger, alors autant te dire, que c’est l’une de mes pâtisseries orientales préférées !  Sache que…

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A propos

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Moi c'est Mimi, j'ai 33 ans, un chéri, deux boules de poiles et un CAP pâtissier. Je te partage mes idées, mes recettes et bons plans ! Alors, assieds-toi confortablement avec ta boisson préférée et viens piocher les idées qui t’intéressent. Et surtout, n'hésite pas à venir papoter, on ne juge personne ici ;-D A bientôt, Mimi

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