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Recettes sucrées

  • Recette : Entremet poire / caramel / noisette

    par LesidéesdeMimi 17 septembre 2018

    J’ai réalisé cet entremet pour l’anniversaire de ma belle sœur, je savais qu’elle aimais les poires j’ai donc décidé de marier la poire avec du cacao, caramel, noisette et vanille.…

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  • Recette : Entremet Rose / Pistache / Framboise

    par LesidéesdeMimi 10 septembre 2018

    Ça faisait longtemps que je voulais essayer un entremet rose / pistache / framboise, mais, chéri n’aime pas du tout le goût de la rose ! J’ai donc attendu un…

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  • Recette : Entremet mousse framboise / choco

    par LesidéesdeMimi 27 août 2018

    J’ai réalisé cet entremet pour la fête des pères. Le mien adore les mousses et voulait un entremet mousse sans croquant ni biscuit. Je suis donc partie sur une base…

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  • Comment faire un milk-shake fraise en 5 minutes chrono !

    par LesidéesdeMimi 16 juillet 2018

    Mium mium tu le sais j’ai bénéficié d’une super offre dans mon supermarché et j’ai dévalisé l’étale des fraises !! 😋😋 Mais elle se périment relativement vite, alors même si…

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  • Comment réaliser un coulis de fraise INRATTABLE !!

    par LesidéesdeMimi 18 juin 2018

    Cette semaine en faisant mes courses je suis tombée sur une super promo de fraise dans mon supermarché. Me voilà donc avec 2kg de fraise à la maison ! 😅…

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  • Smoothie douceur de mangue

    par LesidéesdeMimi 15 mars 2018

    Les températures sont de plus en plus douces et les beaux jours reviennent timidement. Qui dit beau temps dit le retour des smoothies tout doux en goût mium mium 😋 Aujourd’hui…

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  • Bavarois fruits rouges / Spéculos 😋

    par LesidéesdeMimi 9 novembre 2017

    Aujourd’hui je te propose une recette de bavarois aux fruits rouges, à en tomber par terre. 🤤🤤 Comme je suis en stage il ne s’agit pas d’une recette apprise en…

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  • Panacotta à la banane avec son coulis de pêche/nectarine 😋

    par LesidéesdeMimi 9 octobre 2017

    Mium mium une panacotta c’est bon, c’est frais et ça en met plein la vue 😉 Facile et rapide à faire c’est le dessert idéal à faire pour les gourmand(e)s…

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  • Crumble nectarines/pêches blanches 😋

    par LesidéesdeMimi 24 août 2017

    Mium mium un crumble c’est bon, c’est rapide et ça se fait avec deux fois rien !  Aujourd’hui je te propose donc un petit crumble prêt en 10 minutes à…

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  • Gâteau dégradé de bleu 😋

    par LesidéesdeMimi 21 août 2017

    C’était l’anniversaire de ma mère et elle m’a demandée ce gâteau, la première fois que je l’ai fait, elle avait adoré la crème légère. Alors, hop au fourneau je suis…

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A propos

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Moi c'est Mimi, j'ai 32 ans, un chéri, deux boules de poiles et un CAP pâtissier. Je te partage mes idées, mes recettes et bons plans ! Alors, assieds-toi confortablement avec ta boisson préférée et viens piocher les idées qui t’intéressent. Et surtout, n'hésite pas à venir papoter, on ne juge personne ici ;-D A bientôt, Mimi

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