patisserie

Aujourd’hui c’est la fête des Pères et pour l’occasion je te partage ma recette de la forêt noire ! Je trouve que c’est un des gâteaux les plus faciles à…

Aujourd’hui je te partage ma recette de fraisier avec une crème mousseline à la fraise. Je voulais changer de la traditionnelle crème à la vanille. Avec cette version, le fraisier…

Alors, cette année je voulais faire quelque chose sur le thème de la st Patrick, donc quelque chose de vert et chanceux et quoi de mieux qu’un trèfle à quatre…

La fête des grands-mères, me fait toujours penser à des pâtisseries classiques, comme les tartes aux pommes, aux fruits et évidemment la Bourdaloue ! (Ou Amandine, c’est la même chose…

Nouveau ! L’Ebook on mange quoi au goûter ? est disponible sur la boutique en ligne !      Accès direct à la boutique   “On mange quoi au goûter…

Il existe deux façons de faire des macarons, avec une meringue italienne ou française, de mon côté je préfère la version avec meringue française qui me paraît plus simple et…

Aujourd’hui je te partage ma recette du P’tit mimi ! Et il porte ce nom car, ce gâteau je l’ai fait pour moi ;-D  J’ai toujours habitude de faire des…

Aujourd’hui je te partage ma recette de sucette meringue arc-en-ciel.  C’est hyper simple à réaliser, elles nécessitent très peu d’ingrédients et surtout je trouve qu’elles sont très très très jolie…

Aujourd’hui je te partage ma recette du p’tit Rikou, je l’ai réalisé pour mon amie Erika, il était donc naturel pour moi de lui donner son surnom ! Donc ma…