Aujourd’hui je te partage ma recette de sucette meringue arc-en-ciel.
C’est hyper simple à réaliser, elles nécessitent très peu d’ingrédients et surtout je trouve qu’elles sont très très très jolie !
Pour la recette en vidéo, c’est juste en dessous !
La recette en vidéo
Ingrédients :
- 100g de blanc d’œufs
- 200g de sucre glace
- Colorant
- Bâton de sucette en bois
- Perle de sucre colorées
Étapes :
- Monte les blancs en versent le sucre petit à petit.
- Fouette jusqu’à l’obtention d’une meringue ferme.
- Sépare ta meringue en 3 portions.
- Ajoute les colorants.
- Colle les bâtons avec une pointe de meringue.
- Place les 3 meringues colorées dans une poche à douille.
- Poche les sucettes.
- Ajoute des perles de sucres colorées.
- Enfourne 1 heure à 100°C
Découvre ma gamme d’ebook :
- 83 recettes à moins de 500 Kcal – Pack volume 1 & 2
- On mange quoi aujourd’hui ? – Pack hiver (Décembre, Janvier, Février)
- On mange quoi au goûter ?
