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Recettes

  • Recette vidéo : Le Number cake

    par LesidéesdeMimi 12 août 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette du numbercake, alors j’avais fait cette recette l’année dernière et j’ai mis énormément de temps à la publier ! Mais, mieux vaut tard que…

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  • Recette vidéo : Tarte aux fruits gourmande

    par LesidéesdeMimi 5 août 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette de tarte aux fruits. Pour cette recette j’ai utilisé une crème pâtissière nature, mais tu peux l’aromatiser avec de la vanille, de la pistache…

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  • Recette vidéo : Sucette meringue arc-en-ciel

    par LesidéesdeMimi 29 juillet 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette de sucette meringue arc-en-ciel.  C’est hyper simple à réaliser, elles nécessitent très peu d’ingrédients et surtout je trouve qu’elles sont très très très jolie…

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  • Recette vidéo : Le P’tit Nico (Citron, framboise et chantilly)

    par LesidéesdeMimi 22 juillet 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette du P’tit Nico ! Il est composé d’un gâteau citron et graine de pavot,  une fine couche de lemon curd pour le pep’s, un…

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  • Recette vidéo : Flan pistache ultra crémeux

    par LesidéesdeMimi 15 juillet 2020

    Cette semaine je te partage ma recette du flan pistache. Tout aussi crémeux et moelleux que le flan vanille que j’ai publié sur le blog ici.  Aromatisé à la pistache…

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  • Recette vidéo : Tarte pistache cerise

    par LesidéesdeMimi 8 juillet 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette de tarte pistache cerise.  Elle se compose d’une base de pâte sablée aux noisettes, un insert cerise, un disque de meringue et d’une onctueuse…

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  • Recette vidéo : Le P’tit Niny (Fraise – Vanille)

    par LesidéesdeMimi 1 juillet 2020

    Aujourd’hui je te partage la recette du P’tit Niny. J’ai réalisé cet entremet pour l’anniversaire de mon chéri, qui adore les fraises et les fraisiers, je m’en suis donc largement…

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  • Recette vidéo : Le P’tit Yaya (Tout chocolat !)

    par LesidéesdeMimi 24 juin 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette du P’tit Yaya, j’avais fais ce gâteau pour ma sœur qui est une fan inconditionnel de chocolat ;-D Il était donc naturel de faire…

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  • Recette vidéo : Tarte aux fraises et crème onctueuse

    par LesidéesdeMimi 17 juin 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette de tarte aux fraises. Pour cette recette j’ai choisi une crème diplomate à la vanille, plus gourmande et onctueuse qu’une crème pâtissière.  Le fond…

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  • Recette vidéo : Le P’tit Dédé (Chocolat, cerise, chantilly)

    par LesidéesdeMimi 10 juin 2020

    Aujourd’hui je te partage ma recette du P’tit Dédé, crée pour mon petit frère ! Il s’agit d’un gâteau au yaourt chocolat, avec un insert cerise et une chantilly mascarpone,…

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A propos

A propos

Moi c'est Mimi, j'ai 32 ans, un chéri, deux boules de poiles et un CAP pâtissier. Je te partage mes idées, mes recettes et bons plans ! Alors, assieds-toi confortablement avec ta boisson préférée et viens piocher les idées qui t’intéressent. Et surtout, n'hésite pas à venir papoter, on ne juge personne ici ;-D A bientôt, Mimi

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