RECETTE : Pancakes façon céréales + 2 recettes de petit-déjeuner

par LesidéesdeMimi

Aujourd’hui je te partage ma recette de mini pancakes façon céréales ! C’est la même recette que des pancakes classiques à la différence qu’ils sont rikiki 😉 (ce qui les rend encore plus moelleux 🤤)

Tu peux les déguster comme des céréales avec du lait et des fruits et/ou pépite de chocolat ou en bowl avec un yaourt grec et des fruits 😋 (Je te partage mes deux recettes plus bas)


1. Pancakes façon céréales


Ingrédients pour 2 bols :

  • 65 g de farine
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 c.a.c de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 œuf
  • 15 g de beurre fondu
  • 100 ml de lait

La recette : 

  1. Mélange la farine avec le sucre, le sel et la levure.
  2. Creuse un puits au centre, puis ajoute l’œuf et le beurre.
  3. Mélange, puis délaye avec le lait en l’intégrant petit à petit.
  4. Prélève de la pâte à l’aide d’une cuillère à café, puis dépose des petits ronds de pâte dans une poêle chaude et beurrée.
  5. Laisse-les cuire quelques secondes de chaque côté (retourne-les quand la pâte commence à faire des bulles)
  6. Dépose la première fournée dans un bol, puis recommence jusqu’à ne plus avoir de pâte.

 


2. Pancakes façon céréales au lait et aux fruits

Ingrédients pour 1 personnes :

  • 1 bol de minis pancakes
  • 200 ml de lait
  • 1/2 banane
  • 1 poignée de framboises

La recette : 

  1. Dépose les minis pancakes dans un bol avec le lait.
  2. Ajoute la banane coupée en rondelles et les framboises.
  3. Régale toi !


3. Bowl de pancakes façon céréales

Ingrédients pour 1 personnes :

  • 1 bol de minis pancakes
  • 1 yaourt grec
  • 1 à 2 c.a.c de chocolat en poudre
  • 1/2 banane
  • 1 poignée de noix

La recette : 

  1. Mélange le yaourt grec avec le chocolat, puis verse-le dans un bol.
  2. Ajoute les minis pancakes, la banane coupée en rondelles et les noix.
  3. Régale toi !

 


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