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Recette : Beignets moelleux & mes conseils et astuces pour ne plus...

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RECETTE : Pain à la feta grillée

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RECETTE : La tarte Bourdaloue

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RECETTE : Crème dessert à la vanille facile

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RECETTE – Forêt noire facile

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Brioche sapin de Noël

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RECETTE : Camembert rôti dans son pain

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RECETTE : Cornes de gazelles

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RECETTE : Pain naan ultra moelleux

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RECETTE : Financier St Valentin

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RECETTE : Donuts au four

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RECETTE : Gaufres salées à la courgette, chèvre frais et saumon

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RECETTE : Crème brûlée

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RECETTE : Tarte à la tomate et mozzarella

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RECETTE : Galette feuilletée au fromage

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RECETTE : Bricks chèvre, miel et graines de sésame

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RECETTE : Charlotte aux fraises et biscuits roses

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RECETTE : Moutarde maison (4 ingrédients !)

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RECETTE : Pesto rosso

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RECETTE : Sundae facile et rapide

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RECETTE : Houmous au poivron

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RECETTE : Cake au chèvre, figues et noix

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RECETTE : Potimarron au chèvre et noisettes

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RECETTE : Quiche au champignon, épinard et chèvre

2 commentaires
  • Comment fabriquer un calendrier réutilisable ?

    par LesidéesdeMimi 6 novembre 2017

    La catastrophe, un des lilas de mon jardin est mort, il gît là au milieu du jardin avec ses branches toutes sèches et sans vie. 😪 J’ai donc décidé de…

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  • Recette CAP pâtissier, semaine 3 : Pâte feuilletée + Chausson aux pommes + Tarte Framboisine (dont crème d’amande) + Tarte au citron (dont crème au citron et meringue italienne) + Saint Honoré

    par LesidéesdeMimi 2 novembre 2017

    Pâte feuilletée (4 à 6 tours simples)  Environ 1kg de pâte L’idéal est de réaliser la pâte sur 3 jours, (de la laisser prendre le froid le plus longtemps possible…

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  • Conférencier (mon 1er essai couture !)

    par LesidéesdeMimi 30 octobre 2017

    Cela fait bien longtemps que j’ai envie d’essayer la couture, je rêve de pouvoir un jour être suffisamment à l’aise pour me confectionner mes propres vêtements, mais je ne suis…

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  • Recette CAP pâtissier, semaine 2 : Éclairs chocolat + Éclairs vanille + Salambo + Choux chantilly + Paris-Brest – (dont pâte à choux, crème, caramel, sirop, fondent)

    par LesidéesdeMimi 26 octobre 2017

    Tu l’auras compris cette semaine on a travaillé la pâte à choux sous toutes ces formes ! Je te propose donc, comme le titre l’indique, les recettes des éclairs au…

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  • Pot (de mayonnaise!) suspendu 

    par LesidéesdeMimi 23 octobre 2017

    De visite chez ma sœur, elle me fait découvrir le magasin « ACTION », je découvre des fournitures et articles de loisirs créatif à prix très très abordable, résultat je fais une…

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  • Recette CAP pâtissier, semaine 1 : Tarte aux pommes avec pâte sucré + Flan avec pâte brisé

    par LesidéesdeMimi 19 octobre 2017

    Comme promis, je te partage les recettes apprises en semaine 1 et t’ajoute les astuces du chef 😉  Il s’agit comme le titre l’indique : D’une tarte aux pommes, comprenant…

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  • Reconversion pro (CAP Pâtissier)

    par LesidéesdeMimi 12 octobre 2017

    Aujourd’hui je te propose un article particulier. J’ouvre sur mon blog une rubrique « CAP pâtissier » car je suis en pleine reconversion professionnelle. 😜  En effet j’ai décidé à…

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  • Comment j’ai sauvé mes cheveux après une décoloration complète 

    par LesidéesdeMimi 2 octobre 2017

    Aujourd’hui je passe en revue les produits que j’ai utilisés pour sauver mes cheveux et la façon dont je les ai utilisés. Alors, je te préviens, ça fonctionne très bien…

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  • Astuce pour réparer une poudre cassée 

    par LesidéesdeMimi 28 septembre 2017

    Qui n’a jamais fait tomber sa poudre et la retrouvée en miette ?! Moi ça met déjà arrivé et pas qu’une fois ! 😅 Alors, si c’est ton cas à…

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  • Comment fabriquer des lettres 3D fleurie ?

    par LesidéesdeMimi 25 septembre 2017

    Et voilà, chéri a commandé un vélo d’appartement, me voilà donc avec un carton immense et beaucoup de possibilité pour l’utiliser.  Cette semaine je te propose donc de fabriquer tes…

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Moi c'est Mimi, j'ai 33 ans, un chéri, deux boules de poiles et un CAP pâtissier. Je te partage mes idées, mes recettes et bons plans ! Alors, assieds-toi confortablement avec ta boisson préférée et viens piocher les idées qui t’intéressent. Et surtout, n'hésite pas à venir papoter, on ne juge personne ici ;-D A bientôt, Mimi

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[RECETTE] Aujourd’hui je te partage la recette des croissants salés au Saint Felicien et bresaola 😋
J’ai eu la chance de recevoir la box « Tablées d’été par La Table des copains Bénédicta » 🤩
J’ai été gâtée par @maison_delpeyrat 🤩
[RECETTE] Aujourd’hui je te partage la recette des pommes de terre rôties au parmesan 😋
[RECETTE] Aujourd’hui je te partage la recette des galettes de carotte et chèvre 😋
[RECETTE] Aujourd’hui je te partage la recette des sandwichs grillés au cheddar 🤤
[RECETTE] Aujourd’hui je te partage la recette de la harissa verte 😋
[RECETTE] Aujourd’hui je te montre comment préparer une mayonnaise inratable et prête en quelques secondes !
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